Deputy Demi Chef

PT Karya Mulya sedang mencari seorang Deputy Demi Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Baturaja, Sumatera Selatan. Peran ini adalah bagian integral dari tim kami yang bertanggung jawab atas kualitas dan keberlanjutan operasional dapur.

Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memimpin tim kecil, mengoptimalkan penggunaan bahan, dan memastikan standar kualitas tinggi dalam setiap hidangan yang disajikan. Jika Anda memiliki semangat untuk belajar dan berkembang bersama kami, kami sangat berharap dapat mendengar dari Anda.

Gaji yang ditawarkan adalah negosiasi berdasarkan kualifikasi dan pengalaman yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim kecil demi chef dalam persiapan dan penyajian hidangan.
• Memastikan kualitas dan keberlanjutan operasional dapur.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengelola inventaris.
• Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.
• Membuat dan mengikuti jadwal kerja yang efisien.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
• Melatih dan mengarahkan tim demi chef.
• Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan adalah nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.
• Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Pengalaman dalam lingkungan restoran atau katering adalah nilai tambah.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait